agriturismo pistoia
metodi biologici
oliveto bio
la struttura

Il nostro agriturismo è collocato sulle pendici del poggio di Montecuccoli, su cui si erge la splendida pieve romanica di S. Giovanni Evangelista.
Abbiamo adottato i metodi dell'agricoltura biologica perché riteniamo che rispondano a quei criteri di rispetto e di saggezza tali da non turbare gli equilibri dell'ecosistema locale. Così pure, nel ristrutturare la casa colonica, ci siamo posti in un atteggiamento di profondo rispetto nei confronti di chi la costruì e di chi l'abitò: conservando e recuperando tutto ciò che poteva essere conservato e recuperato, e utilizzando per ciò che doveva essere rinnovato i materiali tipici della tradizione del luogo.
I materiali di finitura delle superfici sono poi autenticamente ecologici: grassello di calce per l'imbiancatura delle pareti, cere naturali per il trattamento del cotto, vernici a base di oli vegetali per gli infissi. Ciò rappresenta un altro contributo al benessere di chi alloggia nell'agriturismo: una cura disintossicante rispetto all'inquinamento dell'ambiente in cui di solito viviamo.
Per questo ti chiediamo di usare il medesimo rispetto, a comincire da te stesso:
PER FAVORE, NON FUMARE!
agriturismo pistoia
metodi biologici
oliveto bio

chi siamo
Cosa ha di speciale il nostro agriturismo, al punto che qualche nostro ospite non ha esitato a definirla “piccolo paradiso”? Sarà il fascino del luogo, la vista di Pistoia ai suoi piedi, l’antica aia in pietra. L’atmosfera ricca di ricordi e di storia, la quiete della campagna rotta solo dal cinguettio degli uccelli o dal canto di un gallo, sarà ... ma, certo, è impossibile non innamorarsene, come se ne innamorò certamente Luigi Pacinotti, padre del più famoso Antonio, inventore della dinamo, che l’acquistò per farne il luogo di ritrovo della famiglia durante le vacanze. Una visita alla storica Villa sarà un'occasione per conoscere più da vicino la figura del grande scienziato ed imparare che la scienza è veramente tale solo se è a servizio dell'uomo e dell'ambiente di cui è parte.
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